Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гулиева [и др.] Н. Г. Заглавие : Повышение потребительских свойств свинины, производимой в техногенной зоне Место публикации : Мясная индустрия. - 2021. - N 12. - С. 42-44 (Шифр М45/2021/12) ББК : 36.92 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Сырьё Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тяжелые металлы--мясная продуктивность--потребительские свойства мяса--экологическая безопасность Доп.точки доступа: Гулиева [и др.], Н. Г.