Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Яицких А. В., Закладной Г. А., Степаненко Д. С. Заглавие : Определение мочевой кислоты в зерне с помощью ВЭЖХ Место публикации : Пищевая промышленность. - 2021. - N 10. - С. 74-77 (Шифр П9/2021/10) ББК : 36.83 Предметные рубрики: Мукомольное и крупяное производство-- Качество зерна Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вредители хлебных запасов--элюент--загрязненность Доп.точки доступа: Закладной, Г. А.; Степаненко, Д. С.