Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Узаков [и др.] Я. М. Заглавие : Изучение гистологии мяса нетрадиционных видов животных Место публикации : Мясная индустрия. - 2021. - N 5. - С. 43-45 (Шифр М45/2021/5) ББК : 36.92 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Сырьё Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо яка--ягоды годжи--облепиховый порошок Доп.точки доступа: Узаков [и др.], Я. М.