Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Штерман [и др.] С. В. Заглавие : О современном понятии Вкуса еды : 2. Мультисенсорные ощущения при формировании Вкуса еды Место публикации : Пищевая промышленность. - 2020. - N 9. - С. 72-75 (Шифр П9/2020/9) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): формирование вкуса--микробиота--кинетические ощущения--органы чувств Доп.точки доступа: Штерман [и др.], С. В.