Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Рогожин В. В., Рогожина Т. В., Курилюк Т. Т. Заглавие : Использование глицерина для консервации зерен пшеницы Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 10. - С. 16-19 (Шифр Х8/2010/10) ББК : 36.82 Предметные рубрики: Мукомольное и крупяное производство-- Качество зерна Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прорастание--консервирование зерна--канцерогены Доп.точки доступа: Рогожина, Т. В.; Курилюк, Т. Т.