Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Рожкова И. В., Бегунова А. В. Заглавие : Пробиотический потенциал Bifidobacterium adolescentis MC-42 Место публикации : Молочная промышленность. - 2021. - N 3. - С. 34-36 (Шифр М28/2021/3) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бифидобактерии--антиоксидантная активность--антибиотикорезистентность--деструкция холестерина Доп.точки доступа: Бегунова, А. В.