Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Пащенко [и др.] Л. П. Заглавие : Новый вид сдобного изделия функциональной направленности Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 7. - С. 51-54 (Шифр Х8/2010/7) ББК : 36.83 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Хлебопекарное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соя--льняное масло Доп.точки доступа: Пащенко [и др.], Л. П.