Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Позднякова Т. А., Шарова Н. Ю., Малиновский Б. Н. Заглавие : Зерновое и сахарное сорго - сырье для производства лимонной кислоты Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 7. - С. 63-65 (Шифр Х8/2011/7) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свекловичная масса--крахмал Доп.точки доступа: Шарова, Н. Ю.; Малиновский, Б. Н. |