Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Степакова [и др.] Н. Н Заглавие : Растительное сырье Дальневосточного региона как источник биологически активных веществ Место публикации : Пищевая промышленность. - 2020. - N 3. - С. 16-21 (Шифр П9/2020/3) ББК : 36.91 Предметные рубрики: Переработка растительного сырья --Дальневосточный регион Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность--органолептическая оценка Доп.точки доступа: Степакова [и др.], Н. Н