Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ханумян А. А. Заглавие : Вопросы гигиены в производстве творога Место публикации : Молочная промышленность. - 2020. - N 3. - С. 26-27 (Шифр М28/2020/3) ББК : 51.2 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Санитария и гигиена