Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Пожидаева [и др.] Е. А. Заглавие : Новый творожно-растительный продукт Место публикации : Молочная промышленность. - 2020. - N 2. - С. 63-64 (Шифр М28/2020/2) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожные чипсы--биологически активные вещества--мука из зародышей пшеницы Доп.точки доступа: Пожидаева [и др.], Е. А.