Вид документа : Шифр издания : Автор(ы) : Бегунова А. В., Рожкова И. В., Крысанова Ю. И. Заглавие : Усовершенствование среды культивирования Lactobacillus reuteri LR1 для накопления Место публикации : Молочная промышленность. - 2019. - N 10. - С. 44-46 (Шифр М28/2019/10) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Технологии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питательная среда--антимикробные компоненты--антимикробная активность Доп.точки доступа: Рожкова, И. В.; Крысанова, Ю. И.