Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Есенкина С. Н., Серебрякова О. В. Заглавие : Активность инвертазы и диастазного числа в меде разного ботанического происхождения Место публикации : Пчеловодство. - 2019. - N 8. - С. 52-53. (Шифр П40/2019/8) ББК : 46.9 Предметные рубрики: Мед-- Ферменты-- Ботаническое происхождение Доп.точки доступа: Серебрякова, О. В.