Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Горлов И.Ф., Мосолова Н. И., Злобина Е. Ю. Заглавие : Новые биологически активные вещества для обеспечения экологической безопасности и повышения качества молока Место публикации : Пищевая промышленность. - 2012. - N 12. - С. 32-34 (Шифр П9/2012/12) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Качество продукции Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тяжелые металлы--органический йод--лактулоза--пребиотик Доп.точки доступа: Мосолова, Н. И.; Злобина, Е. Ю.