Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Белова А. А., Базарнова Ю. Г. Заглавие : Соусы-приправы с фитоэкстрактами для порционных мясных блюд Место публикации : Мясная индустрия. - 2012. - N 10. - С. 32-34 (Шифр М45/2012/10) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Функциональные ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряно-ароматические растения--оздоровительные продукты--тмин--имбирь--кориандр Доп.точки доступа: Базарнова, Ю. Г.