Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кайшев [и др.] А. Ш. Заглавие : Применение послеспиртовой зерновой барды в производстве продуктов питания Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - N 3. - С. 15-18 (Шифр Х8/2015/3) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Функциональные ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая ценность--мясные изделия--хлебобулочные изделия Доп.точки доступа: Кайшев [и др.] , А. Ш.