Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Аброськина О. В. Заглавие : Новая эра полуфабрикатов: сам себе шеф-кондитер Место публикации : Хлебопродукты. - 2015. - N 10. - С. 4-5 (Шифр Х5/2015/10) ББК : 36.83 Предметные рубрики: Кондитерское производство Хлебопекарная промышленность