Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Лобосова [и др.] Л. А. Заглавие : Использование порошка из черемухи при производстве кексов Место публикации : Кондитерское производство. - 2017. - N 6. - С. 15-17 (Шифр К15/2017/6) ББК : 36.86 Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Функциональные продукты Доп.точки доступа: Лобосова [и др.], Л. А.