Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Магомедов [и др.] Г. О. Заглавие : Желейный мармелад с мягким сливочным сыром Место публикации : Кондитерское производство. - 2017. - N 4. - С. 6-9 (Шифр К15/2017/4) ББК : 36.86 Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Кондитерские изделия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агар--патока Доп.точки доступа: Магомедов [и др.], Г. О.