Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Крылова [и др.] В. Б. Заглавие : Инновации в измельчении замороженной соединительной ткани Место публикации : Мясная индустрия. - 2017. - N 9. - С. 45-49 (Шифр М45/2017/9) ББК : 36.92 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Вторичное сырье Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коллаген--фрезерование Доп.точки доступа: Крылова [и др.], В. Б.