Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Суховеркова Е. Б. Заглавие : Фосфаты "Фоско" для молочной промышленности Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 6. - С. 49-50 (Шифр М28/2017/6) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочные продукты-- Производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стерилизованные молочные продукты--плавленые сыры