Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Цыганова [и др.] Т. Б. Заглавие : Перспективы глубокой переработки семян льна Место публикации : Хлебопечение России. - 2016. - N 4. - С. 12-15 (Шифр Х4/2016/4) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые ингредиенты--льняное масло--семена льна--функциональные пищевые продукты--функциональные свойства Доп.точки доступа: Цыганова [и др.], Т. Б.