Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мгебришвили И. В., Борисевская А. С., Храмова В. Н. Заглавие : Запеченные изделия из свинины с льняной мукой и горчицей Место публикации : Мясная индустрия. - 2016. - N 12. - С. 25-27 (Шифр М45/2016/12) ББК : 36.92 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Функциональные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные продукты--пищевая ценность Доп.точки доступа: Борисевская, А. С.; Храмова, В. Н.