Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Норкулова К., Сафаров Ж., Султанова Ш., Ахмедов Ш., Жумаев Б. Заглавие : Перераспределение биоактивных веществ в процессах сушки Место публикации : Международный сельскохозяйственный журнал. - 2016. - N 5. - С. 51-52. (Шифр М12/2016/5) ББК : 36 Предметные рубрики: Сушка продуктов-- Биологически активные вещенства-- Микроэлементы Доп.точки доступа: Норкулова, К.; Сафаров, Ж.; Султанова, Ш.; Ахмедов, Ш.; Жумаев, Б.