Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Панкратов Г. Н., Кандроков Р. Х., Щербакова Е. В. Заглавие : Исследование процесса измельчения зерна тритикале Место публикации : Хлебопродукты. - 2016. - N 10. - С. 59-61 (Шифр Х5/2016/10) ББК : 36.82 Предметные рубрики: Мукомольное и крупяное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): режимы измельчения--крупообразование--промежуточные продукты измельчения--гранулометрический состав Доп.точки доступа: Кандроков, Р. Х.; Щербакова, Е. В.