Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Синицин [и др.] А. П. Заглавие : Утилизация оболочек белого люпина в биотехнологическом производстве Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 4. - С. 43-47 (Шифр Х8/2016/4) ББК : 36 Предметные рубрики: Биотехнология пищевая Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферментативный гидролиз--ферментационные среды Доп.точки доступа: Синицин [и др.], А. П.