Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : "Кухня века" Место публикации : Питание и общество. - 2015. - N 12. - С. 10-11 (Шифр П7/2015/12) ББК : 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня-- История --Россия, кон. 19 в. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история кулинарии--русская кухня--рождественский стол