Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Иванов П. П., Семенов А. Г. Заглавие : Процесс разрушения замороженных плодов рябины красной в аппарате с вибрационной тарелкой Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - N 8. - С. 16-20. (Шифр Х8/2015/8) ББК : 36.91 Предметные рубрики: Переработка плодов и ягод Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экстрагирование--низкочастотные механические колебания--переработка ягод Доп.точки доступа: Семенов, А. Г.