Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : "Кулинария делает политику..." Место публикации : Питание и общество. - 2015. - N 6. - С. 12-13. (Шифр П7/2015/6) ББК : 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Национальная кухня-- История --Россия, 20 в. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история кулинарии--русская кухня--меню