Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36 Автор(ы) : Пилипенко И. В. Заглавие : Ускоренный метод определения санитарной безопасности пищевых продуктов Место публикации : Пищевая промышленность. - 2015. - N 9. - С. 8-12. (Шифр П9/2015/9) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пцр-анализ