Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Жиров [и др.] В. М. Заглавие : Влияние головнево-мараных зерен зерновой смеси на качество ректификованного спирта Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 9. - С. 56-57. (Шифр Х8/2014/9) ББК : 36.87 Предметные рубрики: Бродильное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--спирт--хроматографические методы анализа--зерновые бражки Доп.точки доступа: Жиров [и др.], В. М.