Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мурашов И. Д., Ганина В. И., Морозова В. В. Заглавие : Влияние ультраструйной и лазерной обработки на обсеменяемость молока-сырья Место публикации : Молочная промышленность. - 2015. - N 4. - С. 16-18. (Шифр М28/2015/4) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочные продукты-- Качество-- Безопасность Доп.точки доступа: Ганина, В. И.; Морозова, В. В.