Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мелешкина [и др.] Е. П. Заглавие : Оценка качества зерна тритикале Место публикации : Хлебопродукты. - 2015. - N 2. - С. 48-49. (Шифр Х5/2015/2) ББК : 36.82 Предметные рубрики: Мукомольное и крупяное производство-- Качество зерна Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рожь--пшеница--физические свойства--биохимические свойства Доп.точки доступа: Мелешкина [и др.], Е. П.