Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Петров С. М., Подгорнова Н. М. Заглавие : Натуральный функциональный продукт на основе сахара и стевиолгликозидов Место публикации : Пищевая промышленность. - 2015. - N 1. - С. 14-18. (Шифр П9/2015/1) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): низкокалорийные продукты--вкусовой профиль--метаболизм Доп.точки доступа: Подгорнова, Н. М.