Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Павлова и др.] [Ж. П. Заглавие : Формирование товароведных свойств йогуртов в композиции с продуктами пчеловодства Место публикации : Пищевая промышленность. - 2015. - N 1. - С. 60-63. (Шифр П9/2015/1) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты-- Пищевые ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая и пищевая ценность Доп.точки доступа: Павлова и др.], [Ж. П.