Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Данильчук Т. Н., Рогов И. А., Демидов А. В. Заглавие : Повышение антиоксидантной активности проростков злаковых культур под воздействием инфракрасного излучения Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 9. - С. 16-21. (Шифр Х8/2014/9) ББК : 36.82 Предметные рубрики: Крупяное и мукомольное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): злаковые культуры--инфракрасная обработка семян--овес--проростки семян--пшеница, ячмень Доп.точки доступа: Данильчук, Т. Н.; Рогов, И. А.; Демидов, А. В.