Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Никифорова Т. А., Шарова Н. Ю., Губасова Т. Н. Заглавие : Биотехнология и производство пищевых добавок Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 8. - С. 24-26. (Шифр Х8/2014/8) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Биотехнология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнологическое производство пищевых добавок--пищевые добавки Доп.точки доступа: Никифорова, Т. А.; Шарова, Н. Ю.; Губасова, Т. Н.