Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тырсин Ю.А., Казанцева И. Л. Заглавие : Мясные консервы с белковыми добавками Место публикации : Мясная индустрия. - 2014. - N 6. - С. 27-29. (Шифр М45/2014/6) ББК : 36.92 Предметные рубрики: Мясная промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные консервы--белковые добавки растительного и животного происхождения--пищевая ценность Доп.точки доступа: Казанцева, И. Л.