Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кудряшева А. А., Преснякова О. Л. Заглавие : Медико-биологические особенности натуральных пищевых аминокислот Место публикации : Пищевая промышленность. - 2014. - N 3. - С. 68-73. (Шифр П9/2014/3) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимические процессы--организм человека--пищевые вещества Доп.точки доступа: Преснякова, О. Л.