Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Веретов Л. А., Насонова В. В. Заглавие : Нитрит натрия - новые положения в техническом регламенте Место публикации : Пищевая промышленность. - 2014. - N 1. - С. 64-66. (Шифр П9/2014/1) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Мясная промышленность-- Пищевые ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная продукция--посолочные смеси--поваренная соль Доп.точки доступа: Насонова, В. В.