Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Борисова А. В., Валиулина Д. Ф., Макарова Н. В., Соболев Г. И. Заглавие : Плоды колонновидных сортов яблони отечественной селекции как источник антиоксидантов Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 10. - С. 39-42. (Шифр Х8/2013/10) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблоки--антиоксидантная активность--колонновидные формы Доп.точки доступа: Борисова, А. В.; Валиулина, Д. Ф.; Макарова, Н. В.; Соболев, Г. И.