Свистун, Н. Компаунды для имитационных сыров [Текст] / Н. Свистун> // Молочная промышленность. - 2012. - N 8. - С. 78. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫР Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |