Функциональные продукты питания: особенности современного развития пищевых технологий [Текст] / В. К. Малышев [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 6. - С. 51-54. Рубрики: Продукты питания--Функциональные продукты питания Кл.слова (ненормированные): клинические исследования -- фитокомпоненты -- функционально-микробиотические каши на основе цельного зерна Доп.точки доступа: Малышев, В. К.; Демидова, Т. И.; Нечаев, А. П.; Доронин, А. Ф.; Андреева, А. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |