Миклух, И. В. Нормализация молока и молочных продуктов по белку [Текст] / И. В. Миклух, О. В. Дымар // Молочная промышленность. - 2012. - N 4. - С. 54-55. Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МЕМБРАННАЯ ОБРАБОТКА -- СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО Доп.точки доступа: Дымар, О. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |