Николаенко, О. Ю. Активная аккумуляция селена соевыми проростками [Текст] / О. Ю. Николаенко, В. П. Корчагин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 10. - С. 47-48. Рубрики: Пищевые производства--Безопасность Кл.слова (ненормированные): соевые бобы -- селенит -- содержание селена в проростках -- предельная концентрация Доп.точки доступа: Корчагин, В. П. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |