Петрова, М. Холодильное оборудование [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 6. - С. 40-47. Рубрики: Гостиничное хозяйство--Оборудование Кл.слова (ненормированные): гостиница -- холодильное оборудование -- холодильник -- холодильный шкаф -- холодильная витрина -- хладагент -- компрессор -- характеристики Аннотация: Статья посвящена профессиональному холодильному оборудованию для коммерческих заведений и его выбору по различным признакам и характеристикам. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |