Исследование возможности расширения спектра адсорбционных материалов для производства водок [Текст] / И. И. Бурачевский [и др.] // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2011. - N 2. - С. 22 - 23. Рубрики: Пищевая промышленность--Спиртовое производство Кл.слова (ненормированные): фильтрующие элементы -- водно-спиртовая жидкость -- окисляемость -- органолептические показатели -- дегустационная оценка Доп.точки доступа: Бурачевский, И. И.; Морозова, С. С.; Устинова, Е. В.; Шубина, Н. А.; Терентьев, М. А. Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |