Волкова, Т. А. Типовые технологические инструкции по производству продуктов из сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова, Э. Ф. Кравченко // Молочная промышленность. - 2011. - N 5. - С. 68. Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): технологические инструкции -- производство сыворотки Доп.точки доступа: Кравченко, Э. Ф. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |