Санина, Т. В. Проектирование хлебобулочных изделий повышенной ценности [Текст] / Т. В. Санина, Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N4. - С. 65 - 67. Рубрики: Хлебобулочные изделия--Технологии Пищевые ингредиенты Доп.точки доступа: Пономарева, Е.И.; Воропаева, О.Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |