Сказ о золотой рыбке [Текст] // Мороженое и замороженные продукты. - 2008. - N4. - С. 26 - 31. Рубрики: Рыбная промышленность Рыбные продукты Кл.слова (ненормированные): оборудование -- технологии -- производство полуфабрикатов -- рыба Аннотация: Как организовать производство полуфабрикатов из рыбы. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |